Wedang Uwuh Telozz

Telozz Food telah melakukan inovasi dengan memodifikasi minuman tradisional khas Imogiri Bantul Yogyakarta yaitu wedang uwuh. Wedang uwuh ala Telozz Food mempunyai cita rasa eksotis dengan tampilan yang unik dan alami.

Read more
image01

Minuman sehat

Minuman sehat adalah minuman yang tidak mengandung bahan berbahaya. Biasanya minuman sehat terbuat dari bahan-bahan tradisional.

Read more
image01

Kayu Secang

Kayu Secang (Caesalpinia sappan Linn) sering digunakan masyarakat sebagai obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.

Read more
image01

Manfaat Jahe

Tidak hanya memberikan manfaat bagi kesehatan, jahe juga bisa digunakan untuk menambah selera makan.

Read more
image01

Sabtu, 31 Agustus 2013

BANNER-BANNER XMRIWING

BANNER-BANNER XMRIWING

Kamis, 25 Juli 2013

TIPS MEMILIH MINUMAN SEHAT

Minuman sehat ala Telozz
Kita bisa lihat dengan kasat mata bahwa konsumsi minuman kemasan bagi anak-anak sangat tinggi. Terbukti banyak minuman kemasan dengan berbagai merek dan bentuk. Dari mulai minuman serbuk sampai minuman yang siap saji. Harganyapun cukup murah mulai dari Rp.500an. Kita sebagai orang tua tak berdaya membendung keinginan anak untuk mengkonsumsi produk tersebut. 

Lain dengan anak-anak, remajapun suka dengan minuman. Ya...minuman energi, terutama di Inggris dan Amerika, lekat dengan orang muda. Menurut sebuah penelitian lain, tujuh dari sepuluh remaja secara reguler minum minuman energi. Sejumlah perusahaan yang memproduksi memang membidik pasar orang muda, caranya rajin beriklan di berbagai event olahraga, seperti skating, snowboarding dan Formula Satu. 

Minuman energi mengandung kafein tiga kali lebih banyak dari satu kaleng minuman cola. Bahkan beberapa ditemukan yang mengandung lima kali lebih besar. Biasanya, konsumen yang kebanyakan orang muda ini minum lebih dari satu kaleng minuman energi, beberapa juga mencampurnya dengan alkohol. 

Sejumlah dokter dari Departemen Anak di University of Miami yang melakukan penelitian ini menyatakan minum minuman energi secara teratur bisa memicu diabetes, jantung yang abnormal, membuat mood  jadi jelek dan prilaku menyimpang. "Bagi anak, juga bisa mempuat hipertensi, detak jantung tidak normal dan kematian mendadak," tulis penelitian itu.   
Untuk mengimbangi dampak tersebut berikut tips sehat mengkonsumsi minuman :
  1. Cermati kandungan yang terdapat dalam minuman tersebut. Pilih minuman yang mengandung bahan yang aman untuk dikonsumsi. Bahan tradisional adalah pilihan tepat.
  2. Lihatlah tanggal kadaluarsa minuman tersebut.
  3. Lihat perijinan yang ada. Ijin edar minimal adalah yang dikeluarkan oleh Dinas Kesehatan setempat atau yang kita kenal denga P-IRT.
Melihat fenomena tersebut, Telozz Food Klaten menghadirkan minuman yang layak dikonsumsi oleh anak-anak, remaja, dan orang tua. Ya.. XMRIWING namanya. Xmriwing adalah brand dari minuman wedang uwuh  khas jogja yang dimodifikasi. Dengan inovasi, produk ini mempunyai cita rasa lebih unik dan menarik. Untuk itu produk ini memberikan peluang bisnis yang menjanjikan. Anda ingin bergabung menjadi master (agen) di wilayah Anda? Penjelasan lebih lanjut KLIK DISINI.

Kamis, 17 Januari 2013

MANFAAT BUAH PALA

Buah pala (myristica Fragrans Houtt) adalah buah dengan keharuman semerbak yang mempunyai banyak manfaat. Selain bijinya yang sering digunakan sebagai bumbu masakan olahan daging maupun masakan bersantan dan daging buahnya yang sedikit asam serta harum menjadikannya sangat cocok dijadikan bahan dasar pembuatan manisan atau sirup.

Selasa, 15 Januari 2013

MANFAAT CENGKEH


img


 Cengkeh yang sering digunakan sebagi bumbu masakan ternyata dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan. Namun, hanya sedikit orang yang mengetahui manfaat ajaib dari cengkeh untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaatnya, seperti dikutip dari Mag for Women.

1. Bernutrisi
Cengkeh adalah sumber nutrisi utama yang dibutuhkan tubuh karena mengandung vitamin hingga nutrisi yang penting, seperti kalsium dan juga magnesium. Cengkeh yang berukuran kecil ini memiliki manfaat yang besar bagi tubuh karena memiliki kandungan energi yang besar dan juga mengandung serat yang baik bagi pencernaan.

2. Antibakteri dan Jamur
Cengkeh dapat menjadi cara yang alami untuk melawan bakteri yang membahayakan perut, dan melawan kuman pada mulut. Selain itu, eugenol yang terdapat pada cengkeh telah terbukti memiliki kandungan anti jamur, serta efektif dalam melawan penyakit kulit yang disebabkan oleh cacing cincin.

3. Mengandung Analgesik
Minyak cengkeh sering digunakan untuk mengobati gigi dan juga eksperimen yang baru-baru ini dilakukan membuktikan cengkeh memiliki kandungan anelgesik. Jadi jika mengalami sakit pada gusi, tak perlu lagi membeli obat di apotik, gunakan saja minyak cengkeh untuk meredakan rasa sakit Anda.

4. Zat Perangsang
Cengkeh dipercaya memiliki kandungan zat perangsang tradiosional. Meskipun belum ada klaim yang kuat mengenai hal tersebut, eksperimen yang baru-baru ini dilakukan menunjukan bahwa cengkeh memang memiliki kandungan zat perangsang. Selain itu cengkeh juga membantu kasus ejakulasi dini.

5. Baik untuk Pencernaan
Cengkeh merupakan salah satu makanan yang baik untuk pencernaan. Tidak hanya melawan kembung dan bisul, namun juga efektif meredakan mual dan gangguan pencernaan.

6. Baik untuk Kesehatan Jantung
Eugenol yang terkandung pada cengkeh berfungsi untuk mencegah pembekuan pada darah dan mencegah stroke. Hingga saat ini, para peneliti masih melakukan riset untuk mengetahui manfaat lain dari tanaman cengkeh bagi kesehatan jantung.

7. Melawan Kanker
Meskipun belum benar-benar dipastikan, namun studi menunjukkan bahwa cengkeh dapat menangkal penyakit kanker, terutama kanker kulit, paru-paru dan juga saluran pencernaan.

8. Anti Inflamasi
Flavonoid yang ditemukan dalam minyak cengkeh memiliki kandungan anti inflamasi yang yang dapat membantu pasien yang menderita rematik. Selain itu cengkeh juga dapat digunakan sebagai ekspektoran dalam menyembuhkan gangguan saluran pernafasan.

9. Anti Nyamuk
Cengkeh memiliki kandungan yang tidak disukai nyamuk. Gunakan cengkeh untuk mencegah Anda dari gigitan nyamuk yang menyebabkan malaria, demam berdarah, dan juga penyakit-penyakit lain yang disebabkan oleh gigitan nyamuk.

10. Meningkatkan Sistem Imun
Cengkeh dipercaya dapat meningkatkan sistem imun dan juga melawan seluruh penyakit mulai dari ringan hingga penyakit yang mematikan.

MANFAAT KAYU SECANG


Sinonim :
 (Caesalpia sappan L.)

Familia :
Caesalpiniaceae

Uraian :
Kayu Secang (Caesalpinia sappan Linn) sering digunakan masyarakat sebagai obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit seperti: diare, disentri, batuk darah (TBC), darah kotor, muntah darah, berak darah, luka berdarah, memar berdarah, luka dalam, sifilis, malaria, tetanus, tumor dan radang selaput lendir mata. Tumbuhan berbentuk pohon yang termasuk dalam anggota suku polong-polongan (Fabaceae) ini, asalnya dari Asia Tenggara maritim dan banyak ditemukan di Indonesia. 


Caesalpinia sappan L. menyukai tempat terbuka yang memiliki ketinggian hingga 1.000 m dpl, namun tidak terlalu dingin. Secang seringkali dijumpai tumbuh liar di daerah pegunungan yang berbatu. Dan kadang-kadang bisa ditemui juga di daerah pedesaan karena sengaja ditanam oleh penduduk sebagai tanaman pagar atau pembatas kebun. 

Secang termasuk dalam golongan Perdu atau pohon kecil dengan tinggi sekitar 5-10 m.Batangnya berbentuk bulat silinder dengan warna hijau kecoklatan. Memiliki duri tempel yang berbentuk bengkok dan letaknya tersebar di seluruh batang dan cabang-cabangnya.

Daunnya majemuk menyirip ganda yang merupakan ciri khas dariCaesalpinioideae, dengan panjang sekitar 25-40 cm. Anak daun tidak bertangkai, berbentuk lonjong, ujungnya bulat, tepinya rata dan hampir sejajar, pangkal rompang, panjangnya sekitar 10-25 mm dan lebarnya 3-11 mm, berjumlah 10-20 pasang dan letaknya berhadapan, warnanya hijau. 

Buahnya berbentuk polong berisi 3-4 biji, dengan panjang sekitar 8-10 cm, dan lebarnya sekitar 3-4 cm, ujungnya seperti paruh. Buah berwarna hijau namun bila telah masak warnanya berubah menjadi hitam.

Bijinya berbentuk bulat sedikit memanjang dengan panjang 15-18 mm dan lebar sekitar 8-1 1 mm, tebalnya anntara 5-7 mm, berwarna kuning kecoklatan.

Bunga Secang berwarna kuning, merupakan bunga majemuk berbentuk malai, keluar dari ujung tangkai dengan panjang sekitar 10-40 cm, mahkota berbentuk tabung. 

Kayu yang diperbanyak dengan biji atau stek batang ini mulai bisa dipanen sekitar umur 1-2 tahun. Warna merah muda akan muncul saat kayu secang direbus. Biasanya warna yang dihasilkan oleh kayu secang ini dimanfaatkan mayarakat untuk mewarnai kue dan minuman. Di daerah tertentu, warna yang dihasilkan kayu secang ini juga dimanfaatkan untuk mewarnai bahan anyaman atau digunakan untuk pengecatan. Bahkan ada yaang memanfaatkannya sebagai tinta. Dan yang pasti, tanaman obat ini sudah lama digunakan oleh bangsa Indonesia sebagai obat alami yang berguna untuk menghentikan perdarahan, antiseptik, pembersih darah, pengelat dan penawar racun. 
Nama Lokal :
Secang (Sunda), kayu secang, soga jawa (Jawa),;

Penyakit Yang Dapat Diobati :
Diare, disentri, batu darah (TBC), luka dalam, sifilis, darah kotor,; Muntah darah, berak darah, luka berdarah, memar berdarah; Malaria, tetanus, tumor, radang selaput lendir mata.;

Pemanfaatan :
BAGIAN YANG DIPAKAI:
Kayu. Kulitnya dibuang, dipotong-potong lalu dikeringkan.

KEGUNAAN:
- Diare, disentri.
- Batuk darah pada TBC.
- Muntah darah, berak darah, luka berdarah, memar berdarah.
- Luka dalam.
- Sifilis, darah kotor, Radang selaput lendir mata.
- Malaria.
- Pengobatan setelah bersalin.
- Tetanus.
- Pembengkakan (tumor),
- Nyeri karena gangguan sirkulasi darah dan Ci.

PEMAKAIAN:
Untuk minum: 3-9 g, direbus.
Pemakaian luar: Kayu direbus, airnya untuk mencuci luka, luka berdarah atau dipakai untuk merambang mata yang meradang.

CARA PEMAKAIAN:
1. Pembersih darah:
    Kerokan kayu ditambah ketumbar dan daun trawas, rebus.

2. Diare / mencret:
    5 g kayu dipotong kecil-kecil lalu direbus dengan 2 gelas air bersih
    selama 15 menit. Setelah dingin disaring, dibagi menjadi 2 bagian.
    Minum pagi dan sore hari.

3. Batuk darah pada TBC:
    1 1/2 jari kayu secang dicuci dan dipotong-potong seperlunya,
    rebus dengan 4 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas, Setelah
    dingin disaring, minum. Sehari 3 x 3/4 gelas.

4. Radang salaput lendir mata:
    2 jari kayu secang dicuci dan dipotong-potong seperlunya, rebus
    dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 1/2 gelas. Setelah dingin
    disaring, airnya dipakai untuk merambang mata yang sakit.

5. Berak darah:
    1 jari kayu secang dicuci dan dipotong-potong seperlunya, rebus
    dengan 3 gelas air sampai tersisa 1 1/2 gelas. Setelah dingin
    disaring lalu diminum dengan madu seperlunya. Sehari 2 x 3/4 gelas.

Komposisi :
SIFAT KIMIAWI DAN EFEK FARMAKOLOGIS: Sepat tidak berbau. Menghentikan perdarahan, pembersih darah, pengelat, penawar racun dan antiseptik. KANDUNGAN KIMIA: Kayu: Asam galat, tanin, resin, resorsin, brasilin, brasilein, d-alfa-phellandrene, oscimene, minyak atsiri. Daun: 0,16%-0,20% minyak atsiri yang berbau enak dan hampir tidak berwarna.

Minggu, 13 Januari 2013

MANFAAT JAHE

Jahe adalah satu jenis rimpang ternama yang mampu memberi efek menghangatkan, bukan hanya sekedar menambah aroma pada makanan maupun minuman, namun juga sebagai bentuk pengobatan alternatif yang banyak digunakan.

Dr Jaishree Bhattacharjee, konsultan Ayurvedic di Satvikshop.com, menyebutkan bahwa jahe memiliki banyak khasiat yang sebenarnya bisa dikembangkan lebih baik. Jahe sangat populer digunakan dalam pengobatan herbal karena memiliki banyak menfaat seperti gangguan pada organ pencernaan maupun pernapasan, terangnya.
Menurutnya, jahe mampu meredakan kembung karena memiliki sifat stimultan dan ekspektoran. Jahe juga memiliki mineral yang berguna seperti kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, tembaga, seng, dan juga vitamin.
Jus jahe segar juga bisa digunakan untuk mengobati gejala batuk dan dingin, menghentikan hidung berair dan membantu menyembuhkan sakit kepala dan demam yang berhubungan dengan flu biasa. Jahe bisa dikonsumsi dicampurkan dengan teh atau sebagai rebusan dengan kemangi dan madu, ujar Dr Jaishree, peneliti lain dalam studi tersebut.
Jika Anda memiliki masalah mabuk perjalanan, jahe juga bisa dipakai sebagai obat alternatif. Disebutkan, jahe mampu mengatur enzim pencernaan dan juga meningkatkan asimilasi nutrisi ke jaringan tubuh yang bisa mengurangi efek mual.
Selain itu jahe juga berfungsi sebagai terapi dalam mengurangi nyeri sendi dan peradangan pada pasien penderita arthritis karena sifat analgesic dan juga antiinflamasi. Jahe yang dikeringkan memiliki sifat analgesic dan anti inflamasi yang digunakan sebagai terapi nyeri sendi dan peradangan pada arthritis. 
Bukan hanya menimbulkan manfaat bagi kesehatan, jahe juga bisa digunakan dalam menambah selera makan. Menurut peneliti, olahan jahe yang dikonsumsi sebelum makan dapat meningkatkan nafsu makan dengan cara meredakan racun yang menyerang pencernaan. Caranya, campurkan irisan jahe segar dalam segelas jus jeruk. Konsumsi sebelum dan sesudah makan. 

Sabtu, 01 Desember 2012

WEDANG UWUH KHAS JOGJA

Wedang Uwuh ala Telozz Food
Wedang uwuh adalah minuman penyegar (tonikum) yang berasal dari kawasan Yogyakarta selatan (Kabupaten Bantul). Kata w├ędang dalam bahasa Jawa berarti "minuman" dan uwuh berarti "sampah". Ia dinamakan demikian karena bahan-bahannya berupa dedaunan dan cuplikan kayu sehingga mirip sampah. Wedang uwuh disajikan panas/hangat, memiliki rasa manis yang berasal dari gula dan rasa sedikit pedas yang berasal dari rempah-rempah yang menyertainya. Warna cairannya merah cerah, berasal dari serutan kayu secang dan aroma harum yang ditimbulkan oleh daun daun rempah-rempah.
Wedang uwuh biasa diperdagangkan dalam bentuk sediaan kering bahan-bahan penyusunnya. Untuk menyiapkannya, bahan-bahan tersebut diseduh dengan air panas atau direbus sebentar hingga keluar warna merah khasnya. Gula diberikan menyusul.
Wedang uwuh yang disajikan dengan cara tersebut sudah bisa kita jumpai di beberapa angkringan di jogja. Beberapa hotelpun ada yang menjualnya. Tetapi lain halnya dengan wedang uwuh yang dikembangkan oleh Telozz Food. Wedang uwuh ala Telozz Food disajikan dingin. Dengan tidak mengurangi cita rasa eksotis dari wedang uwuh Telozz Food memberanikan diri menjual dengan cara yang berbeda. Minuman ini cocok diminum siang hari sebagai pelepas dahaga. Telozz Food juga membuka kesempatan bagi siapapun yang ingin menjadi agen (master) di setiap daerah. Untuk lebih jelasnya bisa dibuka di SINI.